Svamphus-kit, Kungsmussling

Upptäck en kunglig svampupplevelse och glädjen med hemmaodlad kungsmussling – en kulinarisk upplevelse direkt från ditt eget kök från Fresh Fungi. Vårt Svamphus-kit erbjuder en enkel och spännande väg till en skörd på mellan 0,7 till 1,5 kg färska, näringsrika svampar utan krångel.

Den majestätiska kungsmusslingen (Pleurotus eryngii), även känd som kejsarhatt utmärker sig med sin imponerande storlek och tjockare fot jämfört med sina släktingar inom ostronskivlingfamiljen. Med en mild smak och en fastare konsistens än de flesta andra svampar, erbjuder kungsmusslingen en spännande matupplevelse med den eftersträvade umamismaken som passar utmärkt för både stekning och grillning.

Var noga med att rengöra händer och verktyg innan du börjar, samt använd de medföljande handskarna för extra hygien under processen. Starta din svampodling genom att blanda mycel och halmpellets i den medföljande odlingspåsen. Tillsätt vatten, placera påsen i svamhuset, och låt naturen ta vid. Du kan placera svamphust där det finns plats hemma men undvik att ställa det för varm eller där det blir minusgrader. Efter cirka tre veckor öppnar du försiktigt de markerad delarna på boxens sidor och skär ett 5x5 cm kryss i odlingspåsen. Håll svamparna fuktiga med den medföljande sprayflaskan morgon och kväll, och snart växer svamparna fram.

Ge dig själv eller en vän möjligheten att enkelt njuta av hemmaodlade, färska svampar.